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Suautori
- Massimo TrottaIstituto per i Processi Chimico Fisici - CNRPotvrđena adresa e-pošte na cnr.it
- Angela AgostianoUniversità di BariPotvrđena adresa e-pošte na uniba.it
- Livia GIOTTAResearcher of Physical Chemistry, DISTEBA, University of Salento, Lecce, ItalyPotvrđena adresa e-pošte na unisalento.it
- Vincenzo De LeoUniversità di BariPotvrđena adresa e-pošte na inwind.it
- MARIA RACHELE GUASCITOUniversità del Salento DiSTeBAPotvrđena adresa e-pošte na unisalento.it
- Ludovico ValliProfessor of Physical Chemistry - Università del Salento - DISTEBAPotvrđena adresa e-pošte na unile.it
- Roberto TangorraUniversità degli Studi di BariPotvrđena adresa e-pošte na ba.ipcf.cnr.it
- Mavelli FabioDipartimento di Chimica - Università di BariPotvrđena adresa e-pošte na uniba.it
- Roberto ComparelliIstitituto per i Processi Chimico-Fisici - Consiglio nazionale delle Ricerche (CNR-IPCF)Potvrđena adresa e-pošte na ba.ipcf.cnr.it
- ALESSANDRA OPERAMOLLAUniversità di PisaPotvrđena adresa e-pošte na uniba.it
- Daniela ChirizziIstituto Zooprofilattico Sperimentale di Puglia e Basilicata; Università del SalentoPotvrđena adresa e-pošte na unisalento.it
- Márta DorogiBiological Research Centre, Hungarian Academy of Sciences, Szeged, HungaryPotvrđena adresa e-pošte na brc.mta.hu
- Massimo ConesePotvrđena adresa e-pošte na unifg.it
- Alessandro BuccolieriUniversità del Salento - Dipartimento di Matematica e FisicaPotvrđena adresa e-pošte na unisalento.it
- Marinella StriccoliCNR-IPCF BariPotvrđena adresa e-pošte na ba.ipcf.cnr.it
- Kornélia SzebényiUniversity of CambridgePotvrđena adresa e-pošte na cam.ac.uk
- Ioanna ZergiotiNational Technical University of AthensPotvrđena adresa e-pošte na central.ntua.gr
- Elvira De GiglioRicercatore di Chimica Analitica, Università di BariPotvrđena adresa e-pošte na uniba.it
- Marcello Salvatore LenucciProfessore associato di Botanica Generale, DiSTeBA, Università del SalentoPotvrđena adresa e-pošte na unisalento.it
- Barbara LaddomadaCNR ISPAPotvrđena adresa e-pošte na ispa.cnr.it
Prati
Francesco Milano
CNR Istituto di scienze delle produzioni alimentari
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