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Co-authors
- Lucio Cardozo FilhoUniversidade Estadual de MaringáVerified email at uem.br
- Edson Antonio da SilvaProfessor do Curso de Engenharia Química, Universidade Estadual do Oeste do ParanáVerified email at unioeste.br
- Natália StevanatoEngenheira de Alimentos, Universidade Estadual de MaringáVerified email at uem.br
- Vitor Augusto dos Santos GarciaUniversidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"Verified email at unesp.br
- J. Vladimir OliveiraProfessorVerified email at ufsc.br
- Caroline Portilho TrentiniUniversidade Estadual de Maringá - UEMVerified email at uem.br
- Bruna Tais Ferreira de MelloUniversidade Estadual de MaringáVerified email at uem.br
- FERNANDA DE CASTILHOSUFSMVerified email at ufsm.br
- Djéssica Tatiane RaspeEstudante, Universidade Estadual de MaringáVerified email at uem.br
- Isabela Julio IwassaUniversidade Estadual de MaringáVerified email at uem.br
- Vladimir Ferreira CabralUniversidade Estadual de MaringáVerified email at uem.br
- Thainara Bovo MassaUniversidade Estadual de MaringáVerified email at uem.br
- Jhessica Marchini FonsecaDoutoranda em Química, Universidade Estadual de MaringáVerified email at uem.br
- Giovana de Menezes RodriguesDoutoranda em Engenheira de AlimentosVerified email at usp.br
- Carlos Eduardo BarãoInstituto Federal do ParanáVerified email at ifpr.edu.br
- ODAIR ALBERTONUniversidade Paranaense - UNIPARVerified email at prof.unipar.br
- JOEL GUSTAVO TELEKENProfessor - Universidade Federal do ParanáVerified email at ufpr.br
- Marcos Lúcio CorazzaFederal University of Parana (UFPR)Verified email at ufpr.br
- Emerson Luiz Botelho LourençoProfessor do Mestrado em Plantas Medicinais e do Mestrado e Doutorado em Ciência Animal com Enfase em Produtos Bioativos-Universidade Paranaense -UniparVerified email at unipar.br
- Ricardo SchneiderUniversidade Tecnológica Federal do ParanáVerified email at utfpr.edu.br