| Tehnologija i kvalitet bosanskog sudžuka porijeklom iz domaćinstva Sabina Operta, Ahmed Smajić, Amir Ganić, Enver Karahmet Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu 1 (LIII …, 2008 | 17* | 2008 |
| Kvalitet bosanskog sudžuka proizvedenog u industrijskim uslovima Sabina Operta, Ahmed Smajić, Amir Ganić Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Sarajevo 1 (LII 58), 239-247, 2007 | 17* | 2007 |
| Komparacija kvaliteta bosanskog sudžuka proizvedenog u domaćinstvu, komunalnoj klanici i industrijskim uslovima Sabina Operta, Ahmed Smajić Tehnologija mesa, Beograd 47, 123-130, 2006 | 11* | 2006 |
| Uticaj sirovinskog sastava i tehnološkog procesa na kvalitet kobasica F Čengić, A Smajić, S Operta Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu 53, 59, 2008 | 10 | 2008 |
| Prerada mesa domaćih životinja Z Čaušević, A Smajić Grafika Šaran, 1995 | 9 | 1995 |
| PRERADA MESA A Smajić Univerziteta u Sarajevu - Poljoprivredno-prehrambeni fakultet 1, 440, 2014 | 8 | 2014 |
| Senzorna ocjena kvaliteta suhomesnatih proizvoda na tržištu Sarajevskog kantona N Sinanović, A Smajić, A Ganić Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta u Sarajevu, God. L 55 (2), 177-187, 2005 | 8 | 2005 |
| Tehnologija mesa A Smajić, M Cerić Poljoprivredni fakultet, 1999 | 8 | 1999 |
| Komparacija osnovnih kvalitativnih parametara ovčije stelje proizvedene u industrijskim uslovima i zanatskoj proivodnji Ganić, A., Smajić, A., Bijeljac, S., Brdarić, N., Zahirović, L., Jesenković ... Naučno-stručne konferencije i prehrambene industrije, Neum 20, 117-123, 2009 | 7* | 2009 |
| Prilog poznavanju proizvodnje goveđeg pršuta Z Čaušević, A Milanović, Ž Glogovac, E Velagić-Habul, A Smajić, M Lelek Radovi Poljoprivrednog fakulteta u Sarajevu, God 34 (38), 153-161, 1986 | 7 | 1986 |
| Senzorna analiza bosanskog pršuta Belma Robović, Ahmed Smajić, Jasmina Tahmaz Radovi poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Sarajevu - index: AGRIS …, 2003 | 6* | 2003 |
| Prehrambene navike učenika završnih razreda osnovnih škola na području grada Sarajeva I Hožić, A Smajić Works of the Faculty of Agricultural and Food Sciences University of Sarajevo, 2012 | 5 | 2012 |
| Tehnologija proizvodnje suhomesnatih proizvoda sa posebnim osvrtom na proizvodnju goveđe pršute A Smajić Poljoprivredni kalendar, NIRO Zadrugar Sarajevo, 250-252, 1987 | 4 | 1987 |
| Uticaj prehrambenih navika na stepen uhranjenosti adolescenata I Hodžić, A Smajić Radovi Poljoprivrednog Fakulteta Univerziteta u Sarajevu 57 (62 (1)), 147-159, 2012 | 2* | 2012 |
| Physico-chemical and sensory properties sheep prosciutto produced traditional methods Sabina Operta, Ahmed Smajić, Jasmina Tahmaz, Amir Ganić 21th Scinetific-expert conference on agriculture and food industry Neum, 77-83, 2010 | 2* | 2010 |
| Rezultati ankete odnosa potrošača prema deklarisanju i označavanju prehrambenih proizvoda Smajić, A., Bijeljac, Sonja., Tahmaz, J., Sinanović, N., Smajić, Nejra ... Radovi Poljoprivrednog fakulteta, Univerziteta u Sarajevu 55 (2), 147-152, 2006 | 2* | 2006 |
| Chemical quality parameters of Bosnian sujuka produced through optimization of traditional production process in traditional smoke chamber. S Operta, A Smajić | 1 | 2012 |
| Quality comparison between the home-made, communal Slaughter-house and industrial bosnian smoked beef sausage S Operta, A Smajic Meat Technology, 2006 | 1 | 2006 |
| Nutricionizam - Ishrana stanovništva Smajić, A. Federalno ministarstvo poljorivrede, vodoprivrede i šumarstva, 2017 | | 2017 |
| Stanje uhranjenosti učenika srednjoškolskog uzrasta na području Ilijaša Rizvo, E., Smajić, A. Radovi Poljoprivedno prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu 1 (67 …, 2017 | | 2017 |
Sonja BijeljacUniversity of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesPotvrđena adresa e-pošte na ppf.unsa.ba
